全民發掘大小事、掌握潮流新奇聞

真正的美食除了料理本身獨特、專業的味道之外,料理的人心情及用心也會影響口感~
每一道菜都是以煮給自已喜愛的人吃,這樣的心境,就會吃出幸福~吃出感動~
當沒有看到廚師時,我們就一直覺得這些美味背後有著另外一個說不上來的味道~
看到妹妹安妤後,更能體會這個味道的原由~ 深入閱讀... »
又快到新年了,用雞肝做小點

以前家裡的冰箱冷凍櫃裡總是放滿了雞肝,家裡幾個狗寶貝的狗食都是混拌著雞肝吃。法國人吃的鵝肝醬,在臺灣用本地的鵝肝製作會有點腥味,外面燙過的鵝肝還是加上薑絲與油膏比較好吃。雞肝醬的靈感是來自於兒子的雞肉與雞肝罐頭,他吃的津津有味,我發現冷凍櫃的雞肝也可以絞碎,冰起來 深入閱讀... »
電影中,羅拉布朗是個家庭主婦,躲在汽車旅館的房間裡讀著小說,羅拉想要烤個蛋糕,「她要烘焙一個趕除悲傷的蛋糕,即使只能驅除片刻也好,她要做一個出色的蛋糕,一個即使不愛她的人也覺得很出色的蛋糕」

烤ㄧ個巧克力布朗尼蛋糕給自己 深入閱讀... »
去參加Nokia 5800 XpressMusic體驗會的中午,
因為剛好在市府廣場前有舉辦「2008台北國際牛肉麵節嘉年華會」,
所以我便和喵一起前往湊湊熱鬧。
雖然大門口看起來好像沒什麼人,
其實裡面每一家牛肉麵攤前都超多人的。 深入閱讀... »
透過朋友介紹,在捷運古亭站發掘一間最近才剛開幕不久的餐廳 ~**「秦大琳私房菜」**~

是一個地理位置非常好,交通很便利的餐廳!
紅底白字的明顯招牌就吸引了我們的目光 -
這樣特別的藝術字!! 會有令人想一點一點慢慢挖掘的Feel~
這個藝術字看得出來是什麼嗎??
把它往右轉,就可 深入閱讀... »
最近看到ㄧ則新聞,有將近八成的英國人不會煮蛋。這是在ㄧ間大型連鎖超市 Sommerfield針對1453名的成年人所作的調查,百分之79的民眾不會煮雞蛋、百分之83的民眾不知道烤雞需要多少時間。那麼英國人是如何煮蛋呢?他們發明了ㄧ種高科技隱形標籤貼在雞蛋上,當蛋快煮好的時候,標籤就會呈現黑色,提醒 深入閱讀... »
「大家樂」是在香港隨處可見的中式連鎖快餐店,
目前已展店超過120家,。
雖然「大家樂」是那麼龐大的餐廳集團,
但是在大家樂吃的這頓飯,
我卻覺得是此趟旅程中最普通的一餐,
若早知道如此,
我應該會在太平山上的餐廳用餐才是。 深入閱讀... »
台北聯維有線"美食走透透"節目專訪精彩內容
很棒的原住民美食
很多菜色都是全台獨家的料理
融合日式台式及原住民食材
創新的手法讓原住民美食發揮到極致 深入閱讀... »
跟朋友約在『我的朋友長谷川先生的家』,去之前通了個電話,朋友問我約在哪裡,我說『我的朋友長谷川先生的家』,『妳朋友家嗎?』,『不,我的朋友長谷川先生的家』『啊!甚麼?』,『這間餐廳就叫做我的朋友長谷川先生的家』。 深入閱讀... »
最近我常去間正妹餐廳,19漢堡,因為,當然不會是因為正妹,我對於美式漢堡有種濃濃的鄉愁,十三歲就去美國當小留學生的我,漢堡代表著某段歲月與文化在我曾叛逆的青春裡佔走了我無數的光陰。 深入閱讀... »
好吃的火鍋湯底,港式打邊爐

打邊爐 :圍爐聚餐
火鍋,在廣州稱為打邊爐。就是守著爐子邊涮煮邊食。撥霞供是古代南宋火鍋的名稱,應該都一樣。 打開「廣州語本字」書頁第253解,置爐於左右就叫「邊爐」。 廣東人說的打邊爐,就是守在爐邊涮食物之意,亦即是吃火鍋。 深入閱讀... »
上班族的午餐食記,為啥我公司附近沒有這麼優的牛排可吃
價位便宜 看完照片加描述 口水直流啦 深入閱讀... »
很棒的原住民美食
很多菜色都是全台獨家的料理
融合日式台式及原住民食材
創新的手法讓原住民美食發揮到極致 深入閱讀... »
能在來來往往交通便利的地理位置,設立這樣擁有簡單風格,又不輸道地的餐廳,也可看出老闆經營的用心
重要的以拉麵的價位及品質來說,是非常划算便宜的,住在板橋、土城喜歡吃拉麵又不想花大錢的朋友,
真的可以來品嘗一下!!

還有一點特別值得一提,就是店裡的服務人員,普遍都是年紀較大的媽媽級人物, 深入閱讀... »
這個食材廚窗是我對這家餐廳的第一印象!這是一家叫big C賣場裡的餐廳!
位於Saphan khwai 站(BTS N7)附近,也就是Pradiphat Rd.和Phahon Yothin Rd.兩條路交會處! 深入閱讀... »
在豔陽下逛完花海後,時間也已經來到中午囉!那麼來到新社要吃點什麼呢?在新社沿路可以看見許多販售香菇的攤販或店家,由此可知「菇」是這兒的特產,既然來到「菇」的故鄉,當然要嚐嚐這現地採收的美味囉~~在「百菇莊」內不僅可以嚐到熱騰騰的菇類料理,還可以看到「尚青」的各式菇類,我們不急著點餐,而是先參觀一下 深入閱讀... »